给飞虎队员煮糖心鸡蛋
　　我爹说：“飞虎队员最喜欢他煮的煮糖心鸡蛋。”
　　我问他：“什么是糖心鸡蛋？”
　　阿爹说：“糖心鸡蛋煮鸡蛋的一种。一般的煮鸡蛋，蛋白蛋黄比较老，可以剥掉蛋壳吃。糖心鸡蛋是蛋白蛋黄都比较嫰，吃起来不腻，味道鲜美，容易消化。吃是不用剥蛋壳。”
　　“阿爹，你教教我，我也要煮糖心鸡蛋。”我说。
　　“煮糖心鸡蛋，一是要温火，不能用猛火；二是要注意煮的时间，掌握火候。时间煮长了，蛋白蛋黄就老了；煮的时间少了，蛋白蛋黄又不熟。火大火小好掌握，火候就难掌握，加上我又没有钟表，用什么来掌握煮的时间，可伤脑筋了。”阿爹慢条斯理地说。
　　“你用什么方法来掌握时间？”我问。
　　“后来，我慢慢揣摩，发现厨房餐桌上太阳影子移动有一定的规律，就用餐桌上太阳影子移动的距离来记时间，煮出的糖心鸡蛋个个一样好。飞虎队员一边吃一边用中国话对我说：‘您真棒！’”

　　比赛吃鸡蛋
　　一个礼拜天，一位中国机场后勤人员和一位飞行员聊天。那飞行员说，别人都喜欢吃糖心鸡蛋，我倒喜欢吃荷包鸡蛋。
　　后勤人员说：“那以后我就给你煮荷包鸡蛋好了。你一顿吃几个？”
　　“如果放开肚皮吃，我一能吃三十个。”那飞行员说。
　　“你能吃三十个，我就能吃四十个！”后勤人员说。
　　双方争执不下，就打赌，看谁吃得多。吃得多的一方就赢。输的一方要送两条骆驼牌香烟给赢的一方。
　　比赛结果，那飞行员吃了二十个就摇头了。后勤人员却一口气吃了四十二个，爆了个大冷门。那飞行员说话祘数，就拿了两条骆驼牌香烟给后勤人员。

　　坠机队员只吃鸡蛋
　　１９４２年，驼峰航线上的怒江峡谷的营盘乡坠落了一架飞机，村民余昆跟着众人跑出村子，看到一架飞机在空中冒烟，起火，飞机盘旋了一下就坠落到拉古桥上边去了。
　　第二天一大早，余昆就邀约伙伴到拉古桥看飞机。到了那里，拉古保的保长找到了把跳伞的４人飞行员。４个飞行员不在一起，各人落在一处。他们见到来寻找他们的村民有些怕，马上就把外衣脱下，抱着外衣，让村民年看他们内衣上写着的“援华助战”四个大字。村民们一看是美国飞行员，就上去帮助他们，把他们救下山来带到保长家，做饭给他们吃，他们不吃。由于语言不通，不知道他们要吃什么。有一个飞行员看到鸡，指了一下，作了一个鸡蛋的手势，保长煮了一些鸡蛋给他们，他们每人吃了几个……美国飞行员在营盘住了三四天，又被送往县城，一星期后被直升机接走了。